Resepi Nasi Ayam

Assalamualaikum iera harap semua sihat-sihat belaka..

Nah hari ni nak cerita ttg nasi ayam macam yang korang baca tajuk di atas tu ha.. Nasi ayam ni mmg sedap dan tak mengecewakan. Iera dengan husb makan sekor ayam habis hehe.. mmag sedap laa.

Iera siap dah buat kali ke dua kot.. yang kali ke dua ni request dari en Fazli..

Ok jom kita review resepi dia eh. Resepi ni pon iera ambil dari blog http://yatiememories.blogspot.com/

tima kaseh ya kak yati share resepi nasi ayam yang sedap ni.

Ni dah siap semua hidang tggu makan ja heheh.. pinggan kosong pon dah tersedia ..

Ni la ayam goreng dia.. Hitam ckit sebb kita goreng dengan madu.

NASI AYAM

• 4 cawan beras (saya guna beras siam)
• 5 1/2 cawan air ( air dari rebusan ayam, boleh juga guna 2 kiub ayam dan campur dngn 51/2 cwn air)
• sedikit garam (kalau dah cukup masin tak perlu tambah garam)
• 2 sudu besar butter

Bahan tumis

• 4 ulas bawang putih - di hiris
• 1 inci halia - di hiris
• 4 btng serai- di ketuk
• 3 sudu besar minyak

Cara-cara :

1. Basuh beras, pastu toskan. Ketepikan.
2. Masukkan 5 cwn air rebusan ayam ke dlm rice cooker. Masukkan beras dan biarkan sebentar.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan2 tumis hingga naik bau.
4. Masukkan 1/2 cawan air, biarkan mendidih dan masukkan ke dlm rice cooker.
5. Masukkan butter ke dalam periuk dan masak macam biasa.
6. Bila nasi dah kering gaulkan guna chopstick sekali sekala dan tutup semula.
7. Bila nasi dah masak, bolehlah hidangkan bersama ayam goreng madu dan sos cili merah dan hitam.

AYAM GORENG MADU

• 1 ekor ayam- di potong 4 - selebihnya di cincang utk buat sup
• 3 sudu besar kicap pekat
• 3 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar madu
• 2 sudu besar sos tomato

Cara-cara :

1. Rebus ayam bersama air hingga separuh masak dan keluarkan dari sup tersebut.(Air rebusan ayam inilah buat masak nasi ayam tadi)
2. Perap ayam bersama kicap, sos tiram,sos tomato dan madu selama 1/2 jam
3. Goreng ayam dlm minyak terendam. Setelah masak angkat dan toskan.

SOS PEDAS MERAH

• 4 ulas bawang putih
• 4 tangkai cili merah
• 6 biji cili padi merah/hijau
• 2 sudu besar cuka
• 2 sudu besar gula dan sedikit garam
• 2 sudu besar sos cili
• 1/2 cwn air masak utk blend bhn2
• secubit garam

Cara-cara

1. Kisar bawang putih, cili padi dan cili merah.
2. Masukkan cuka dan sos cili.Gaul sebati.
3. Masukkan gula dan garam secukupnya. Perasakan, sekiranya dah ok, bolehlah di hidangkan bersama ayam.

SAMBAL KICAP

• 10biji cili padi hijau/merah
• 2 ulas bawang putih
• 1/4 cwn kicap(secukupnya)
• gula dan garam secukupnya
• sedikit sup ayam

Cara-cara

1. Bakar bawang putih sekejap.Kisar/tumbuk cili padi bersama dengan bawang putih.
2. Masukkan dlm mangkuk dan letak kicap.
3. Masukkan pula gula dan garam secukupnya.
 

SUP AYAM MUDAH

• Ayam yang telah dipotong kecil2(bahagian yg lebih/tulang ayam)
• 2 biji kentang= di potong dadu besar
• 1 btng carrot- di potong kecil
• Daun sup/daun bawang dan bawang goreng secukupnya
• 2 ulas bawang putih(hiris)
• 2 ulas bawang merah(hiris)
• 1" halia(hiris)
• Rempah tumis - 1 batang kulit kayu manis, 1 kuntum bunga lawang, 1 biji buah pelaga
• 1 kiub pati ayam
• Air secukupnya dlm 4 cwn
• Garam secukup rasa

Cara-cara :

1. Masukkan rempah tumis, bahan2 hiris ke dlm periuk bersama 4 cwn air.
2. Masukkan ayam yg di cincang, kentang dan biarkan sehingga masak. Masukkan kiub pati ayam.
3. Setelah kentang empuk, masukkan carrot dan gaul sebati. Masukkan garam secukup rasa.
4. Setelah mendidih, tutup api dan bolehlah di hidangkan bersama nasi ayam.
5. Setelah siap boleh di hidangkan dgn taburan daun sup/bawang dan bawang goreng.

Susun Atur

     Susun susun susun dan atur aduiiiii... Penat wehh nak mikir camna nak uruskan rumah dengan tersusun.. Susun harini esok dah x tersusun huhuhu.. Sedih kau tengok huhuu...

Setiap hari iera motivateer kan diri  sendiri baca blog-blog susun atur. Bila baca yang kawan2 blogger punya susun atur baru lahh naik semangat sikit nak susun atur rumah seconek aku tuh..  Hi kalu tak pening kot balik kerja hari-hari kemas dan buat benda yang sama je..

Daripada aku dah termotivater dari blog yang aku baca ira dah susunatur kan segala spice and segala macam tepung didapur. Next entry iera cerikan cara iera susun aturkan semua spice dan tepung di dapur ira. Tu pun gunakan rak recyle yang murah jew sebelum nak pikir-pikir berkira duit dalam bank untuk belikan pantry kabinet.

Dalam masa yang sama iera juga dah buat label yang cantik siap ada logo cupcake lagi heheh.. blogger lain sila jangan jeles yew.. sapa nak label yang cantik tuh leh email iera heheh.. Label ni tak jadi masalah bagi iera sebab iera bekerja sebagai designer dan print label nie semua di office iera.

Iera harap susun atur dalam rumah iera akan terikut oleh semua ahli dalam rumah seconek ni heheh.. Sekarang ni Pak Ali hunsband iera pun dah pandai simpan kan pakaian dia sediri n bila ambil barang akan letak di tempat dia semula. 

Pakain pun iera dah asingkan dan susunkan dalam bilik khas untu pakain sahaja.. Jadi bilik tidur cuma ada katil dan meja solek sahaja. Yew laa rumah sewa iera dah laa sempit. Kalau macam sebelum ni bilik tidur nak masuk tidur pon pening tau .. Ye laa bilik sempit tapi segala macam barang kaw nak masuk huhu..

Ok setakat ini sahaja bebelen iera untuk hari ini lepassssnii banyak lagi ni nak cerita heheh..

Rumah tanpa Bibik..Orang Gaji...

Askum ... Kan dah janji nak hupdate blog selalu heheh... Ok harini nak ceta plak  mengenai bibiq..

Ok Ok.. rumah saya x der bibik nk tolong... Kadang2 bila letih time balik kerja dan pakcik M dtg menyinggah terlintas laa di fikiran kalu saya ada bibiq indon sorang kan best.... 

BIBIQ CEPAT ANGKAT KAINN BAJUU.... BIBIK KEMAS DAPUR BASUH BAJU SEMUA HARINI YEW... BIBIQ KERJA RUMAH DAH SIAP......

Wah wah kau iera mengarah mmg no 1 eh.... berangn ja atas tu... sebenarnya saya laa bibiq dalam rumah saya heheh... kalu ada bibiq kan best.. balik kerja rumah dah kemas.. kain baju dah basuh... kain bjau dah angkat dan lipat.. lauk terhidang... (eh eh kau iera veranngan lagi....)

Lately mmg kerja rumah saya serabut sangat.. mmg tak terurus langsung.. Nak g kerja cari baju dalam bakul yang belom terlipat.. cepat2 ion ..  anak tudung letak mana tah.. cari plak.. baju anak dalam bakul.. ohhh penatnya rasa setiap hari begini... hingakan saya rasa takdew masa untuk anak saya.. yew la balik kerja terus masak.. makan malam dan simpan plak.. anak plaq dah ngantuk.. bagi tdur anak saya pun terus tidur sekali bagun pagi siap semu22 terus pergi kerja.. hari-hari macamni mmg meletihkan... Rasa tertekan pon ada.

Tapi saya cuba muhasabah diri macamna nak uruskan semua benda ni.. orang lain boleh lakukan kenapa saya tak bolehkan.. Saya cuba googlekan susun atur rumah dan sebagai rupanya ada cara dia.. saya jew tak tahu..  Saya nak gak jadi superwoman yang bekerja dan tidak mengabaikan rumah tangga.. Insyallah I will start now... 

Saya akan uruskan jadualkan apa yang perlu saya buat.. 

tq.

Blog dah berhabuk.....

Berhabuk keww??? Eh tak lahhh heheh.. Perasan jew kau ek iera... Dari tahun september 2013 sampailah april 2015 baru kau teringat nak update blog eh.... ish...ish...

MINTAK MAFF sangat... eh eh tapi ada orang baca kew blog kau nih heheh....

Sebenarnya banyak sangat iera lalui sepanjang iera tak update blog nih. Start dari sebok prepare perkahwinan semua sampailahh after kahwin and sekarang iera dah dalam proses nak dilever baby pertama iera.. Alhamdulillah rezeki dari Allah. Bukan tu je iera dah ambik keputusan dah berhenti kerja dari tempat lama sebab dan alasan yang kukuh adalah mengikut suami..

Sekarang iera dah ada baby Lon Mikail berumur 4 bulan. Sekarang iera tinggal di KL. Ada best dan ada tak best bila menjadi seorang perantau.  Hari ni untuk permulaan iera tulis blog jomm la review dulu gambar iera yang dah lepas. Insyallah satu persatu iera nak cerita mengenai kisah hidup iera..

Ni firstime raya sbgai husband n wife tapi dah ada bby dah dlm pewot heheh...

Ni Mikail Umur ni time dah 4bulan.. Firstime gak bawa dia kuar beriadah hihi..

Ni pic special ckit.. time ni masih dalam pantang dalam umur 20hari camtu tgok dah pandai selfie..

Ok ni gambar tgan ja.. baru 1 hari... 

Ok tu ja untuk hari ni.. Sebenarnya hidup lebih bermakna  bila dah ada anak..

Ok bye esok insyallah kita jumpa lagi.